¡¡¡Hola Belug@s!!!. A todos aquéllos que os guste la comida japonesa y en especial a los que hayáis tenido la suerte de poder visitar el país del sol naciente, no podéis perderos esta obra maestra ubicada en Barcelona. Hablamos, nada más y nada menos, que del famosísimo restaurante japones Ramen Ya-Hiro.

Ramen Ya hiro (1)

Si contamos con unos caldos que han pasado diez horas haciéndose a fuego lento y con una pasta preparada artesanalmente, ya tenemos una idea que aquí comeremos buen ramen, uno de los platos más tradicionales y característicos de la comida nipona.

Ramen Ya hiro (2)

En su carta encontramos sólo las tres recetas clásicas pero exquisitas:

  • ramen de soja, elaborado con un caldo hecho de pollo y cerdo, con salsa de soja
  • ramen de miso, lo mismo con miso en lugar de soja

Ramen Ya hiro (4)

  • y ramen de marisco.

Ramen Ya hiro (5)

Los fideos, de producción artesanal, son el colofón que redondea esta exquisita elaboración artesanal. una maravilla culinaria.

Además de esta especialidad, recetas como las gyozas (empanadillas) y los onigiris (los triángulos de arroz con alga nori) acaban de completar una carta perfecta.

Ramen Ya hiro (3)

¡¡¡Advertencia!!!, llegar una hora antes de la hora de comida o cena o deberéis comer en el segundo turno, la cola es impresionante.

Valoración: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dirección: Carrer de Girona, 164, 08037 Barcelona

Captura.PNG

Teléfono/Contacto: 93 002 84 41

Sitio web: https://www.facebook.com/RamenYaHiro/

Comida: comida japonesa

Horario: de lunes a sabado de 13:30a 15:30 y de 20:30 a 23:30h. Miercoles turno de comida y domingo ambos turnos cerrados. 

Precio medio por comensal: 18€

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