¡¡¡Hola Belug@s!!!. Hoy nos vamos de tapas por Barcelona y hemos elegido las zonas del Gotico y el Raval para adentrarnos en este mundo culinario de la tapa clásica, la ración y los montaditos, tan típicos del país vasco. ¿Empezamos?.
Golfo Bizkaia
Situado en la Calle de la Vidrieria 12 de Barcelona, el Golfo Bizkaia es una taberna vasca urbana, un espacio gastronómico informal que rinde tributo a las tabernas marítimas de la costa vasca.
Con un diseño moderno y una cocina sencilla y popular, Golfo de Bizkaia se ha convertido en un referente imprescindible en las rutas de pintxos de la ciudad y entendemos perfectamente porque.
Golfo de Bizkaia cuenta con una barra de pintxos donostiarras actualizada, desenfadada y moderna con gran variedad de propuestas frías y calientes.
La carta está concebida para compartir entre amigos y de forma divertida, raciones y platos emblemáticos de la cocina vasca: mejillones al txacolí, anchoas marinadas, huevos rotos con txistorra o callos con garbanzos. En su bodega además encontrarás una amplia selección de txakolís, auténtica sidra vasca y los mejores tintos de denominaciones vascas.
Valoración: ⭐⭐⭐⭐⭐
Dirección: Carrer de la Vidrieria, 12, 08003, Barcelona
Teléfono: 93 268 48 88
Horario: de lunes a domingo de 13 a 00h.
Precio medio por persona: 15€
O’toxo 3 Hermanos
Situado en la Calle del Carme 59, O’toxo es «el Bar».
Con una decoración rústica y con una carta que va desde los arroces a las raciones pasando por los platos de cocina tradicional española, este clásico local del centro es las delicias de todos los que pasan por el.
Fundado el 14 de Abril de 1981 por Gerardo y Nieves, los fundadores, trabajaron durante más de 25 años haciendo desayunos y comidas con productos gallegos para que hoy, Gerard y Sandra continúen con la ilusión del primer día sirviendo los mejores platos de nuestra cocina.
En O’toxo se esfuerzan para que todos sus clientes tengan una experiencia única y nos sintamos como en casa y os aseguramos que lo consiguen.
Valoración: ⭐⭐⭐⭐⭐
Dirección: Carre del Carme, 59, 08001, Barcelona
Teléfono: 93 442 92 57
Horario: de lunes a domingo de 12 a 00h.
Precio medio por comensal: 20€
El Pollo
Ubicado en la Calle del Tigre 31 desde 1987 Bar el Pollo es el bar del barrio de toda la vida que todos deseamos jamás desaparezca y sirva para recordar la Barcelona pre-juegos olímpicos.
Con una barra larga, tragaperras, mesas y sillas marrones anticuadas, mantel de papel, servilletas de esas que no limpian y usas mil para comerte una tapa,…así es el bar el Pollo
Detrás del Bar El Pollo está Aimar Córdoba que se ha armado de valor y ha cogido esta máquina del tiempo llamada Bar, para dar a los barceloneses las mejores tapas del mercado. Y en los fogones, Aimar cuenta con la ayuda inestimable de una auténtica fiera en la cocina. Ela Silva
Además de sus tortillas, podréis probar unas tapas mediterráneas que os dejarán sin palabras. Entre sus maravillas podréis probar su ostra con leche de tigre, varias gildas, navajas gallegas, ensaladilla rusa, zamburiñas con reducción de salsa de cebolla, pulpo braseado con puré, rabas de la huerta, alitas crujientes, brocheta de entrecot… Y por supuesto, ¡las tortillas!.
Ojo, conseguir mesa es toda una odisea, así que la barra será vuestra mejor opción para probar sus creaciones, si estar de pie no es un impedimento para vosotros.
Valoración: ⭐⭐⭐⭐⭐
Dirección: Carrer del Tigre, 31, Local 2, 08001, Barcelona
Teléfono: 611 60 30 05
Horario: de martes a viernes de 11 a 23. Sábado y domingo de 12 a 23h.
Precio medio: 20€
